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專家:建議購買食物時盡量不要接觸生魚、生肉,水果要去皮

來源:長垣速聘人才網 時間:2020-06-19 作者:長垣速聘人才網 瀏覽量:

專家:建議購買食物時盡量不要接觸生魚、生肉,水果要去皮

6月19日,國務院聯防聯控機制召開新聞發布會,介紹《低風險地區夏季重點地區重點單位重點場所新冠肺炎疫情常態化防控相關防護指南》有關情況。

中國疾控中心研究員馮錄召說,新冠病毒傳播感染的主要途徑是近距離呼吸道飛沫和接觸傳播。

為了降低可能的風險,建議購買食物時盡量不要接觸生魚、生肉等,日常烹飪食用時,應注意食品衛生和安全,食物處理前后,要徹底洗手,生熟案板要分開,水果要去皮食用。

他說,常用的廚具可以蒸5分鐘消毒后使用。


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